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支招:营养窝头的制作方法  2010-12-26

苏格兰牧羊犬

  首先,介绍一下窝头的制作材料:

  1、玉米面、小米面各一斤(4.5元)

  2、精肉馅儿6两(6元)

  3、鸡肝半斤(1.2元)

  4、鸡蛋5个 (2元)

  5、胡萝卜2个 (约1斤1元)
 
    下面给大家介绍一下制作方法:

  1、先把鸡肝煮熟,不放葱姜大料,放少许酱油、鸡精。约15分钟即熟,凉后备用。

  2、把胡萝卜加工成细末儿(可用食品加工机)

  3、把煮熟的鸡肝剁成细末儿

  4、然后把所有材料搅拌到一起(面、肉、肝、蛋、菜),再加少许盐(约四分之一匙)、食用油一匙,搅拌均匀,只要能捏成团儿,就不必加水了(因为水多了,蒸出的窝头容易太硬,狗狗吃了不好消化)

  5、上述材料能蒸12个拳头大小的窝头,锅沸后30分钟即熟